Городской ресторан Space

Доброе утро начинается здесь!

Каждый день с 7:00 до 11:00 мы ждём вас в уютном «Городском ресторане Space» на первом этаже отеля — именно здесь для вас сервирован щедрый завтрак в формате шведского стола. Нежные блинчики, согревающие каши, золотистая глазунья соседствуют с аппетитными купатами, изысканными мясными нарезками и богатым выбором горячих блюд.

• Для взрослых: 1400 рублей.
• Юным гурманам (от 6 до 11 лет): специальные условия — всего 700 рублей.
• Детям до пяти лет включительно: угощаем завтраком в качестве особого комплимента — при условии, что родительский завтрак включён в стоимость проживания.

Рекомендации шеф-повара

Чтобы прочувствовать подлинный вкус Черноморского побережья, следуйте рекомендациям шеф-повара Владимира Кузнецова:

• Черноморская уха — это нечто большее, чем просто суп. Это квинтэссенция морского бриза, заключенная в тарелке. Я варю ее исключительно из свежевыловленной рыбы, на основе рыбного бульона с добавлением капли белого вина — именно по такому рецепту её готовили местные рыбаки столетие назад.
• Адлерская форель — сочная, нежного розового оттенка, приготовленная на углях с веточками розмарина и дольками лимона. К ней я подаю печеные овощи — в этом сочетании рождается совершенная вкусовая гармония.
• Черноморские мидии — только что поднятые из воды, томятся в пряном бульоне под соусом на ваш выбор. Приподнимите створку раковины, вдохните соленый аромат моря — и вы мгновенно перенесетесь на побережье, даже если до него рукой подать.

Обслуживание в номерах

Позвольте себе насладиться искусством гастрономии в уединении вашего номера. Сервис «Обслуживание в номерах» доступен для вас ежедневно с полудня до одиннадцати тридцати вечера (12:00 – 23:30).

Выбирайте из нашего меню, где каждое блюдо — это кулинарный шедевр, созданный из самых свежих местных продуктов, сочных овощей и отборных фруктов. Расслабьтесь в комфорте — обо всем остальном позаботимся мы.